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10道糖醋菜的做法,让你甜满整个冬天

时间: 2021-01-11

原标题:10道糖醋菜的做法,让你甜满整个冬天

每天营养师为你搭配“ 一日三餐”

糖醋菜又甜又酸,又开胃又简单易做。推荐10款糖醋菜谱的做法,让你整个冬天都甜滋滋的。喜欢吃糖醋菜的来学学吧。

糖醋排骨

食材:

猪小排1000克 醋50毫升 料酒15毫升 酱油15毫 生葱1根 姜半块 干辣椒2个 八角2粒 花椒20粒 白糖20克

1、排骨、葱段、姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫

2、放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎透,将排骨捞出

3、煮排骨时,将醋、酱油、料酒、糖混合调匀成调料汁

4、炒锅烧热,倒入调料汁

5、待调料汁沸腾,倒入排骨,翻炒均匀

6、倒入半碗煮排骨的汤,使汤汁完全没过排骨

7、大火煮沸后调至小火炖煮

8、待锅中汤汁收浓稠即可

糖醋荷包蛋

食材:

3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝

1、将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。

2、坐锅热油,放入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。

3、锅内留底油,倒入料汁大火烧开。

4、倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

糖醋鹌鹑蛋

食材: